The Juice House

Web: thejuicehouse.esimg_20170303_105727_275

Instagram: thejuicehouse

Dirección: Carrer del Parlament, 12, 08015

¿Cómo llegar?: Metro Sant Antoni L2 o Metro parada Poble Sec L3

Horarios: abierto de 10h a 24h

Precio medio: 8 eur- 12 eur por pax si tomas batido, tostada y postre (muy económico).

 

The Juice House, ¿para quién?

La gran mayoría de las veces etiquetan como healthy places o lugares ecológicos por moda, cuando realmente no lo son.  Un claro ejemplo, es cuando pides un zumo natural o veggie y y te sabe muy dulce. Chic@s, perdonadme, pero estoy segura de que eso no es natural o sugar free que es lo que realmente intentamos evitar.

Según me habían dicho en Juice House todo era ecológico, lo más natural posible y con los azúcares naturales de los propios alimentos. Como soy un poco incrédula, me pedí el zumo Veggie All Stars por aquello de, ” vamos a ver si es tan natural como dicen y así me suben las defensas”. Pues sí señores, era un zumo compuesto de: zanahoria, pepino, aguacate, apio, jengibre, zumo de manzana y hierba de trigo. Os puedo asegurar que podía definir exactamente cada alimento y de azúcares añadidos ni uno.  Honestamente, me gusta que no me engañen con edulcorantes o siropes de ágave…aunque a veces sean un poquito necesarios.

También, me pedí una tostada con crema de celeri, cúrcuma,rábanos, salmón ahumado y sésamo negro.

No obstante, os voy a dar algunos ejemplos de las cosas que ofrecen y estoy segura de que os van a entrar ganas de ir.

SMOOTHIES

  • Lucy Wineyard: plátano, espinacas, uva y naranjas.
  • Dani’s Mango: mango, piña, plátano y cilantro.

BOWLS

 

  • Bowl de Açaí: açaí y plátano con leche de coco acompañado de fresas, cereales, semillas de todo tipo, coco laminado y bayas. (muy recomendable)
  • Green Bowl: Plátano, piña, chía y espirulina con zumo de naranja, pera, cereales, pepitas de cacao y polen de abeja.

PANCAKES todos de avena y chía les puedes añadir todos los ingredientes que quieras: fresas, moras, arándanos, crema de cacahuetes, sirope de arce y agave, nutella vegana, etc.

HUEVOS AL HORNO con espinacas, champiñones, aguacate, queso de cabra, salmón, parmesano, pesto de tomáte o espárragos.

TOAST

  • Berenjena: queso de cabra, nueces, sésamo y miel (mi favorita)
  • Aguacate: rúcula, cebolla morada, nueces, sésamo, vinagreta handmade y pimienta de cayena.

Por supuesto, siempre hay las más comunes como: mermelada y mantequilla, crema de cacahuetes, plátano o manzana.

CAKES

  • Tarta de lima y aguacate
  • Cheesecake vegana de coco
  • Tarta de chocolate, remolacha y harina de almendras
  • Tarta de zanahoria
  • Bizcocho de plátano

 

 

¿Os ha entrado el gusanito, verdad? espero que os haya gustado el post y por supuesto, si queréis que vuestra vida sea un poquito más sana…¡The Juice House es un buen lugar para empezar!

Un abrazo y hasta la próxima