Itacate

Pequeñito, simple y acogedor

Estas son las 3 palabras que describen Itacate.

¿Qué significa Itacate?

Palabra de origen mexicano que significa provisión de comida que se lleva para un viaje o un paseo, o que ha sobrado de una fiesta y se da a algunos invitados.

¿Curioso nombre, verdad?

Y es que ya no solo te dan ganas de comer y llevarte una tartita de chocolate para casa sino que dan ganas de entrar al local nada más pasar por delante.

Entrada de tocho con plantitas colgantes y sofá para que te sientes a tomar un buen café o un buen zumo Manila ( naranja, mango y manzana) ¿rico, no?

Una vez dentro, predomina la calidez de la madera, unos cuadritos preciosos que enamoran (@emerjadesign) y frases como ” feed the positive vibes”. El buen rollo se respira en cada esquina del Itacate. ¡Hasta las puertas de los WC son cuquis!

A nivel comida, diría que es un local que ofrece comida sencilla, healthy y de calidad. Da la sensación que el homemade es uno de sus lemas y ponen esmero en ello. Es decir, si quieres comer el típico huevos fritos con bacon y judías este no es tu local.

Algunas de las cosas que encontraréis en su carta son:

  • Zumos:

    • Limonada: limón, pepino y menta
    • Ginger chupito: jengibre y fruta
    • Zumo de naranja natural
    • ACE: naranja, zanahoria y limón
    • Green: manzana, pepino, apio, espinacas y limón
    • Detox: piña, pepino, apio y espinacas
    • Red: naranja, manzana, zanahoria y frutos del bosque
    • Passion: piña, manzana y fruta de la pasión
    • Manila: naranja, mango y manzana

Precio máximo 3,60€

  • Bollería y tostadas:

    • Croissant
    • Bagel clásico con queso crema y mermelada
    • La dulce: tostada de pan de payés ecológico, mantequilla o crema de cacahuete con mermelada de fresa
    • La pera: tostada de pan de payés ecológico, queso crema, compota casera de pera con miel y canela
    • La bananera: tostada de pan de payés ecológico, crema de cacahuete, plátano y semillas de chía.
    • La de aguacate: tostada de pan de payés ecológico, aguacate, tomates cherry y cebolla crujiente.
    • La de jamón: tostada de pan de payés ecológico, jamón serrano, tomate y aceite de oliva virgen extra.
    • La nórdica: tostada de pan de payés ecológico, queso crema, salmón, ralladura de limón y eneldo.

Precio máximo 4,20€

  • Smoothies:

    • Very Berry: naranja, plátano, frutos del bosque y yogur griego
    • Man Go Go: naranja, plátano, mango y yogur griego
    • Tropicalísimo: plátano, piña, leche y coco
    • Poma: manzana, pepino, limón, albahaca y semillas de calabaza
    • Negrito: café espresso, plátano, cacao, leche y dulce de leche
    • Monkey: plátano, coco, leche, crema de cacahuete
    • Tahini: plátano, tahini, leche y canela
    • Golden Milk: plátano, leche, jengibre, cúrcuma, canela y miel

Precio máximo 3,80€

  • Cuencos:

    • Greek: yogur griego, granola casera, fruta y miel
    • Porridge caliente: avena, plátano, leche, crema de cacahuete, granola casera y cacao nibs
    • Açai: mezcla de açai, plátano, frambuesa, manzana, topping de fruta de la temporada, granola casera y semillas de cáñamo.
    • Green Deli: mezcla de plátano y té matcha, topping de fruta de la temporada, granola casera y semillas de cáñamo.
    • Coco: mexcla de coco, plátano, crema de cacahuete, frutos de bosque, topping de fruta de la temporada, granola casera, cacao nibs y copos de coco.

Precio máximo 7,20€

Además de ensaladas, varios tipos de repostería y bebidas…

En cuanto a bebidas se refiere, ofrecen una bebida peculiar llamada Kombucha.

Kombucha es una bebida fermentada naturalmente de sabor ácido y refrescante que ha sido muy valorada por sus beneficios probióticos a lo largo de muchas generaciones. Es conocida por muchos nombres, algunos de ellos son: Kvass de Té, Hongo de Manchúria, y  hongo de la inmortalidad. Se dice que esta bebida milenaria fue originada en la China durante la dinastía Tsin, y era conocida como “el elixir de la vida”. Es preparada a base de te dulce, que es fermentado gracias al hongo conocido como SCOBY, acrónimo de Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast, o en español: cultivo simbiótico de bacterias y levaduras.

Esta bebida es un excelente reemplazante de la “soda” y tiene estupendos beneficios para la salud. ¿Para qué tomar una bebida gasificada llena de azúcar cuando puedes refrescarte con este té lleno de probióticos que te ayudará a tener una buena flora intestinal y un buen sistema inmunológico?.

 

Por mi parte, os animo a conocer Itacate y desconectéis por unas horitas del caos de nuestra ciudad.

Ubicación: Comte Borrell, 107 – Barcelona (Metro L1 Urgell )

¡Hasta la próxima y compartid si os gusta!

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