Federal Café

¡Hola de nuevo a todos!

Muchos de vosotros debiáis pensar…¿y Federal Café? ¿Cuando piensa hacer el post de uno de los top 10 brunch places más conocidos de Barcelona? Pues hoy es el día.

Federal café cuenta con dos locales en Barcelona, uno en la calle Parlament 39 y otro en el Gótico en el Passatge de la Pau 11.

En mi caso, fui a probar el Federal de Parlament.

federal cafe main photo

Basándome en las fotos de otros artículos, me imaginaba un local mucho más grande. La verdad es que para la concentración de clientes que llegan a tener, sobretodo en horas punta, es pequeño. No obstante, y aunque consta de dos plantas, es lo que le hace ser acogedor conjuntamente con su mobiliario de madera clara, gran mesa para compartir, pequeñas mesitas que dan a pie de calle, stand de lectura y hojas de palmera que dan el toque cool.

¿Vamos al lío, no?

A nivel comida os puedo decir que mi opinión fue muy positiva, la colocación de los elementos en los platos es cuidada, la calidad es buena y si pides algún cambio en particular dentro de su carta se adaptan sin problema.

La carta

Es bastante amplia, ya que podéis encontrar:

  • Bowls con cereales: yogur griego, muesli y pudding de chía.
  • Croissants acompañados de jamón, queso o mermelada.
  • Gran variedad de opciones de tostadas con jamón, miel, salmón, queso feta, aguacate, espinacas, etc
  • Brioche tostado con jamón y queso con opción de suplementos como espinacas, cebolla caramelizada, champiñones o incluso huevos.
  • Tostada francesa con coco,  caramelizada y helado de vainilla.
  • Ensalada tailandesa con noodles de arroz y vegetales.
  • Pastrami
  • Hamburguesa completa con bacon o hamburguesa vegetal.
  • Huevos benedict
  • Huevos pochados o revueltos con champiñones, espinacas y parmesano, Shakshuka (*ver post de Tarannà para saber lo que es Shakshuka) o con bacon.

Zumos

  • Zumo orgánico de agua de coco
  • Zumo orgánico de uva
  • Morning sunrise cocktail: naranja natural, uva y fruta de la pasión
  • Fruit smoothie con zumo de açaí o fresa
  • Tommy’s liquid green: manzana, pepino, apio, semillas de chía, espinacas y un toque de lima.
  • Magic monkey smoothie: banana, dátiles, leche de almendras, chía y canela. El plus de nutella con suplemento.

 

Por supuesto, también tienen un mostrador al lado de la caja donde podréis encontrar los pasteles, pastas y repostería del día con muy buena pinta. Os dejo una muestra de ello.

 

Si tuviera que poner una pequeña pega, sería un poco a la coordinación del staff. Siempre muy amables eso sí, pero en nuestro caso nos topamos con algún problema de comprensión y despiste en cuanto a los pedidos. No obstante, entiendo que era hora punta y sí que repetiría puesto que la comida es buena y el lugar es bonito.

En cuanto a precio no es excesivamente caro, siempre y cuando no te empieces a pedir extras (suplemento salmón 3 euros) por ejemplo.

Precio medio por persona unos 15- 18€ ( zumo de frutas + plato + cake).

Por mi parte, os ánimo a visitar el Federal Café y lo disfrutéis tanto como yo.

Un abrazo y ¡hasta la próxima!